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第三是役鹰。

役鹰狩猎的场面是令人神往的。举鹰的猎手，左手架鹰，右手扬鞭，马蹄飞驰，猎狗狂奔，猎手紧盯猎物不放。选好地形后，急速地揭开鹰眼罩，扯去鹰脚绊，一声唿哨，那饥饿发疯、近乎发狂的猎鹰，象箭一样腾空而起，向受惊的猎物猛冲而去。天上飞的，地上跑的，只要把那眼尖、力大、敏捷、凶猛的大鹰撒出去，顷刻间就能将它们生擒活捉回来。一只好猎鹰，一年能捕捉数百只猎物。难怪有人说，一匹好马难换一只好鹰，可见它的身价之贵重。

然而，上述狩猎方法是在草原上，在平原大地上。在陇南宕昌南河山区，役鹰狩猎主要在冬季，主要是捕捉野鸡；捕捉野兔、鸽子的也有，但不多见。每捕捉到了野鸡，经过严格训练的鹰是不会主动偷食的，猎人会将野鸡的头奖励给它。因此，凡是市场上出售的无头野鸡，便是役鹰所获，消费者可以放心食用。

有时候，发现了猎物，放出鹰去，鹰追鸡逃，会飞出几架山，猎人见不到鹰的踪影，就会一路大喊：“保！保！保！”鹰知道，这是主人在呼唤它，就会叼着猎物，寻声朝主人飞来。平时，鹰的一只脚上套着一个环，环上拴着牵鹰的绳索，大约一米长短，另一头有一个大环，套在猎人的左手上。猎人行走时，鹰就站在猎人的肩膀上；猎人停下后，抬起左胳膊，鹰就会站在猎人的胳膊上。猎人会抹鹰的胸部，以示亲热，但绝不能抹鹰的背部，抹鹰的背部是最大的禁忌。据说，鹰的高贵就在于脊梁永远是挺直的，抹鹰的背部，一旦成了习惯，鹰就会卑躬屈膝，失去了威猛，不再是上好的猎鹰了。

第四是放鹰。

役使猎鹰多年后，猎鹰年事已高，捕猎能力会大为下降，不再有很多的收获。因为猎人与他的猎鹰相处得久了，会产生很深的感情，猎人就会将它放生，缘尽了，但恩不能断，义不能绝。

放鹰也要看黄道吉日。选好了日子，猎人会大宴同行、亲朋好友。开席前，猎人会将专门宰杀的一只大公鸡，切成条块状，亲手给猎鹰一口一口地喂食，边喂边说：“老朋友，委屈你了，这么多年，你养活了我，我得感谢你呀！”说毕，就给猎鹰跪下去，恭恭敬敬磕三个头。然后起身，打开猎鹰脚上的环，放他远走高飞，直到看不见为止，这才开席。

许多的猎鹰，对主人有了高度的依赖，还会飞回来，但主人会按照规矩，对它不理不睬，直到它绝望而去，不再返回。据说，倘若心软，再度收留了猎鹰，就是没完没了的恶缘了。但也有特例，猎人和他的猎鹰一样的老了，双双惺惺相惜，猎人不再重操旧业，与他的老猎鹰相依为命，继续喂养它，与之共度余年。

人类的早期生存，除了采食植物的果实，还主要依赖于渔猎。狩猎文化，是中国也是人类最早的文化。役鹰狩猎，是狩猎文化中的奇特现象之一，历经千百年，直到上世纪末消失，历史悠久，内容丰富，不胜枚举。笔者所写，只是个人记忆点滴，仅仅是管见而已。

放鸡绳儿

宕昌南河民间还保留着“放鸡绳儿”这种套野鸡的传统捕猎方法。

野鸡被国家列入三类保护动物，名叫雉或雉鸡，据说是因为回避汉高祖刘邦皇后吕雉的名讳，便俗称野鸡了。野鸡的适应性很强，在东北、西北、西南的山区林地里大量生存着，在我们陇南各县的林地里都有，随处可见。过去，人们大量捕捉、猎杀，致使其数量锐减，几乎濒临灭绝。但随着国家天然林保护工程的实施，退耕还林，尤其是民间的枪支被收缴、鹰猎方式被管制以后，林地生态环境得到了有效改善，野鸡的种群恢复繁殖很快，如今数量猛增，又可以寻常见到了。

上世纪六七十年代，肉、禽、蛋是很紧缺的生活物品，人们想了许多办法猎获野鸡，以改善寡肠寡肚的生活，枪打，鹰捉，绳套，网捕，花样繁多，无所不用。那时间，宕昌县南河乡遍地都是野鸡，我所说的上述捕猎方法都会使用，而民间捕捉野鸡，最简便、最实用、最经济的方法，就是用绳套，当地老百姓叫放“鸡绳儿”。

“鸡绳儿”用十多二十根马尾巴搓成，头部绾上小环，一尺多长，也有用塑料绳搓成的，最差的是用麻绳搓的，需要用大蒜汁涂抹，使其变硬，以防止露水、雨雪浸泡后变形。那时候，我使用半导体收音机里用的最细的那种电线，效果更好。

“鸡绳儿”的布放方法很简单，如果不是亲眼所见，很多人不会相信这种方**捕捉到野鸡。野鸡如果不受到惊吓，一般是不会飞的，只在草丛灌林里窜行。当地人就在野鸡经常窜行的地方，布放“鸡绳儿”。具体方法是，将“鸡绳儿”的尾端从头环穿出来，使整个“鸡绳儿”形成一个直径四寸左右的圆环，再将尾端拴牢在小树枝上，将圆环用蒿棍轻微地夹住，离地面一两寸即可。野鸡窜行，只要头钻进去就会勒住脖子，越挣扎越紧，直到气绝身亡。

我小时候，每当秋冬季节，就会布放“鸡绳儿”，一来觉得有趣刺激，二来也确实是为了解馋。记得最多的一次，我逮住过十三只，其中一只最大的公鸡，被我的数学老师要了去。这种方式虽为“守株待兔”，捕捉率还是挺高的，但收获率并不高。一是别人发现了，会偷偷拿走；二是老鹰、黄鼠狼、崖老鼠发现了，会吃掉。

1976年我参加工作到了康县，发现白云上野鸡很多，时时鸣叫，还有锦鸡。就用细电线做了“鸡绳儿”，星期天带着一位同事去布放。同事没见过这样逮野鸡的，嘲笑我说，野鸡会睁着眼睛往绳套里钻！他把野鸡的智力当做人的智力了。结果套了十几只，收获了七只，他这才深信不疑。

随着人们生活水平的不断提高，觉得野鸡的肉或蛋，也不是挺香的食品，口感不是很好。除了品尝“野味”的想法作祟，使得个别人对“野味”具有特别偏好之外，野鸡的肉或蛋，在大众的餐桌上并不是很受欢迎的食品。再者，如今野鸡进入特种养殖户，被大量养殖，其肉蛋城里人都可以吃到，也就不怎么稀罕了。

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