蜜枣粽子的做法

　　一、

　　糯米洗净,提早正在凉水中浸泡3-4小时。普通午时浸泡,晚上包便可

　　两、

　　干粽叶要提早浸泡,湿的就省略这步。粽叶泡好以后正在锅中煮沸消毒

　　三、

　　糯米浸泡好以后,控干水份

　　四、

　　插手白糖搅拌匀称。(如果没有喜甜,能够没有放。)

　　五、

　　大枣洗净,煮一会

　　六、

　　将其果肉煮泡饱满

　　七、

　　如果买不到好吃的枣,可以用这个蜜饯枣替代,这个甜度更高

　　八、

　　挑与两片粽叶,如果粽叶较小、较细,能够将粽叶倒置安排。让叶片平滑的一面朝上

　　九、

　　将粽叶自底部起卷起,呈漏斗形,漏斗下方一定要严密,否则会漏糯米

　　十、

　　用勺子挖少量糯米放入漏斗中。如果用小枣,能够先放入一颗,再放少量糯米

　　十一、

　　放入一颗大枣。我用的枣是新疆大枣,比较大,所以只用了一颗。您如果用小枣,能够多放几颗,本身考虑吧!这跟我们包的粽子的巨细和小我私家喜欢也是有关的

　　十二、

　　在上面再放入糯米,用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃

　　十三、

　　将上方的粽叶折过来

　　十四、

　　用手将双方的粽叶悄悄压下,裹严

　　十五、

　　将双方压下以后,盈余的粽叶折起来

　　十六、

　　将这条折起来的小尾巴朝里折