炒板栗的做法

　　板栗糖油大粒盐

　　教您炒板栗的家常做法,炒板栗怎么做好吃

　　1.板栗300克

　　2.将全部板栗身上切开一条小口

　　3.高火叮三分钟后板栗壳口,掏出放一勺油、一勺糖

　　4.切好后放到微波炉专用器皿里,敷一层保鲜膜或盖上器皿的盖子

　　5.摇匀,使每个板栗上皆匀称地沾上油和糖

　　6.再次盖上保鲜膜高火叮三分钟便可

　　家常美食网小贴士

　　若是放入微波炉的器皿有盖子必然要注意把透气孔翻开

　　由于糖遇热会变糊,所以,高压锅版的不容易放太多糖,防备胡锅危害口味。

　　盐炒最好用大粒的,细盐的话会渗透到板栗壳里。第4步时能够加糖翻炒至盐酿成咖啡色后盖上锅盖捂一会,让焦糖的味更浓一些。盐能够留着下一次再炒。