红酒素食意大利面

插手西红柿丁，翻炒至西红柿变软化泥。

插手意大利红酱，若是没有，用番茄酱替代亦可。然后插手白葡萄酒，翻炒一下，将酒精蒸发。（我说是红酒心境，后果用的是白葡萄酒，有无很无语？那就是由于它做出来是红红的啊）

到场紫甘蓝翻炒几下，就几下哈。（有些人会说紫甘蓝干沙拉吃生的皆OK，干吗要这么早放进来？由于制品整盘菜色比拟多汁，紫甘蓝入锅太晚会比拟生脆，危害团体口感，我们主如果要它的色彩）

插手煮好的意大利面和青豆，敏捷取酱汁拌炒。拌匀后插手黑胡椒和少量盐，筹办出锅

出锅后即可直接食用。盼望奶香味重，就洒点Cheese正在外面吧。

小贴士如是严厉的素食者，就不消cheese，然后把黄油酿成植物油。一样的厚味，我虽然不论是素食者，然则还喜好那样吃，对照清新无累赘。