最省钱的螃蟹餐，把素菜做出蟹味儿

3.放入豆腐，加盐、鸡精，加水淀粉勾芡

4.完成

两、赛螃蟹1.醋4勺，料酒1勺，糖2勺，盐1勺

2.姜末1勺，搅拌匀称

3.蛋清别离，各到场一半料汁

4.划分翻炒

5.浇汁

6.完成。

三、油炸素蟹1.红薯丝250克，糖30克，面粉100克，水适当，搅拌成糊状

2.油炸后外形似螃蟹

3.完成。