馅饼这样包，好看不破皮

馅饼如许包，好看不破皮的做法阐明

一样平常的馅饼先包成包子再压扁，操纵不妥就简单破皮，并且一面太厚一面太薄，口感欠好。假如按韭菜盒子包法，边沿露在外缘，表面和口感还心满意足。而这类包法，不需要按压，所以不容易破皮露馅儿，与此同时捏合的边沿还奇妙的藏起来了～十分简朴轻易！

馅儿料做法详见上一个菜谱～

馅饼如许包，好看不破皮的食材和调料

馅饼那样包，好看不破皮的做法取步调第1步.

发面最好，死面亦可，前者对照酥软，后者劲道。分红鸭蛋巨细的面团。

按扁面团后，一个标的目的↕️转动擀面杖，若是面团粘在擀面杖上，就多洒点面粉。

获得一个鸡蛋