香辣爽脆

香辣爽利的做法取步调第1步.

第一步：把青笋、藕切1cm见方的丁第二步：锅内热油，加一大勺桑菌酱炒香，先下藕丁炒2分钟第三步：将青笋丁倒入锅中继承翻炒出香味第四步：淋少量生抽，加盐、花生碎翻炒平均便可出锅末了盛盘洒适当芝麻。

小贴士藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C和氧化酶成份，含糖量还很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压压迫汁，其功能愈甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功能。