青椒木耳炒腐竹

家常小炒，开胃下饭，配米饭拌面条皆很好。

青椒和西红柿能够促进食欲助消化，增补维生素。木耳润肺养血，清理血管。洋葱进步吐故纳新，降脂降压。腐竹润肺，降胆固醇。

所以这道菜特别很是合适秋季食用，润泽津润、排毒、开胃、助消化对肺、胃、心脏都很有好处。

青椒木耳炒腐竹的食材和调料

青椒木耳炒腐竹的做法取步调1.

木耳提早泡发，撕成小朵。腐竹提早一夜泡发，切段。青椒往籽往蒂掰成小块。西红柿划十字小口，开水稍烫，往皮切块。洋葱切丝，蒜切片。

锅里烧油，油热下洋葱和蒜片炒香，下青椒，略炒至断生。

到场腐竹和木耳、盐、生抽翻炒下，入味后到场西红柿，翻炒平均，略炖1分钟。到场鸡精拌匀，起锅。

小贴士看到亲们的作品，好几个腐竹不敷软。腐竹要提早一夜用冷水泡发，第二天正午干就不会有硬心。假如爱好吃软一些的，能够炒菜前把腐竹正在开水里略微煮一下就好了。