麻仁菠菜（川味素食）

將醬油、醋，放入大缽中，参加菠菜段，均勻拌勻。

掏出麻辣花生仁，进擣鉢中搗碎。沒有搗缽的，則將花生仁放进小塑料袋裡，用重物敲碎。

將拌勻調味的菠菜碼上餐盤，上面乏上花生仁碎。吃時拌勻便可，口口香辣哦！