香菇蛋包饭

下米饭翻炒匀称，插足适当的盐，倒入少量蛋液炒干，闭火。

平底锅热油，倒入蛋液摊蛋饼。蛋液如图半凝固状的时辰，正在蛋液的半边放上米饭。把没有米饭的一边蛋皮折起便可。