总胆固醇偏高

　　总胆固醇偏高往往会激发其他的并发症，普遍的并发症有糖尿病、高脂血症、高血压、甲状腺功用消退、胆总管壅闭、冠心病、动脉粥硬化等。

　　是以总胆固醇偏高者应少食肥肉和荤油，削减饱和脂肪的摄取。饱和脂肪遍及存在于肉、蛋、奶类食品中，特别以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。