荷花豆皮鸡蛋羹的做法

　　5.豆腐皮切丝。葱蒜切片。

　　6.鸡蛋打入碗中，用筷子搅打匀称。

　　7.起油锅，放入葱蒜爆香。

　　8.再放入豆腐丝略炒。

　　9.锅内参加充足的水。

　　10.放入盐大火煮开2分钟。

　　11.干淀粉中加少许的水搅匀，倒入锅内并敏捷搅匀。

　　12.开锅后再冉冉倒入鸡蛋液。

　　13.放入荷花丝。

　　14.最终放入生菜，到场胡椒粉调匀闭火便可。