千年习俗“阿婆茶”

　　俗语说：“未吃阿婆茶，没有算到周庄。”正在周庄，喝过“阿婆茶”的人能力品出水乡古镇的神韵来。周庄人喝“阿婆茶”源源而来，现正在深宅大院里珍藏着的青花瓷盖茶碗、小巧精致的茶盅、古朴高雅的茶壶和釉色光明的茶盘，皆足以证实“阿婆茶”的悠长汗青。“阿婆茶”虽是民间风俗，但品茗方法很是讲求。北道主人定于某日请喝“阿婆茶”，数天前就四出约请，筹办茶点。是日，洗涤茶具，陈设桌椅。来宾由五湖四海而来，宾主互相号召，顺次就坐，品茗时，主人先正在桌上放上几碟腌菜、酱瓜、酥豆什么的，作为佐茶菜，所以周庄人品茗没有叫“品茗”而称之为“吃茶”！冲茶时必先点茶酿，后冲满杯子，暗示朴拙待客。客人喝“阿婆茶”最少要喝“三开”(即冲3次开水)方可退席，以示规矩。“阿婆茶”的盛行，使很多农村中老妇女插手行列，她们围着八仙桌，嗑嗑瓜子，喝品茗，一边做针线，一边聊家常，其乐还融融！好一派人人庭似的温馨！自然，人人会轮番作东，以暗示亲热无隙的姐妹情、街坊谊。

　　这些年，“阿婆茶”重正在周庄风行。张厅、三毛茶肆等都有“阿婆茶”。尤其是正在中市街上的三毛茶肆，因台湾女作家三毛曾来过周庄，留下她很多手札翰墨和感人故事，因此三毛茶肆的茶客无穷无尽，而茶肆主人又是位乡土作家，曾取三毛有过手札往来，因此正在三毛茶肆喝“阿婆茶”，真是有滋有味，别有一番情趣正在茶中。