绿茶有哪些

　　晒青绿茶：

　　晒青茶是用日光举行晒于的。首要分布正在湖南、湖北。广东。广西、四川，云南、贵州等省有少许出产。晒青绿茶以云南大叶种的品格最好，称为“滇青”。其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品格春兰秋菊，但不及滇青。

　　蒸青绿茶：

　　蒸青绿茶是以蒸汽杀青是我国古代的杀青要领。唐代时传至日本，因袭至今;而我国则自明朝起即改成锅炒杀青。蒸青是操纵蒸汽量来破损鲜叶中酶活性，构成千茶光彩深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的：

　　但香气较闷带青气，涩味还较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。因为对外贸易的须要，我国由80年代中期以来，还出产少许蒸青绿茶。次要种类有恩施玉露，产于湖北恩施。中国煎茶，产于浙江省。福建和安徽三省。