玉子豆腐素粒的做法

　　2.快火下油(1汤勺)起锅,转中火玉子豆腐煎至两面金黄,放于盘中。

　　3.快火下油(1汤勺)起锅,爆香蒜头,再到场洋葱和少量盐炒软,加冬菇、玉米笋和杂豆炒匀。到场汁料煮开,淋正在豆腐上即成。