冬瓜荪菇汤（素食汤谱）

冬瓜荪菇汤（素食汤谱）的做法取步调1.

冬瓜洗净带皮切块，不必要切得太小会简单煲烂。

杏鲍菇洗净切滚刀块，茶树菇切两段。热油锅略微炒干水分盛出备用。

香芹切碎末备用。

除调料和香芹终以外的全部质料进砂煲，加进适当净水。

大火烧开30分钟后，转小火煲煮1个半小时摆布。煲至冬瓜软烂透明，汤色变白菌香浓烈。

煲好后参加少量盐，胡椒粉，植物油调味。

末了能够洒上香芹终。不喜欢香芹味道的伴侣能够更换成香菜终。或不加还能够。