青红椒炒素食

小贴士小贴士魔芋是一种低热能、低蛋白质、高维生素、高膳食纤维的食物，具有奇异的保健作用和医疗结果，被人们誉为“魔力食物”

吃魔芋能进步机体免疫能力，还具有补钙、均衡盐分、净胃、整肠、排毒、减肥等作用。

魔芋粉可做成各类素食，正在超市皆有售。我用的是素猪耳，口感很脆。