素馅饺子进行时丨木耳粉丝小瓜馅饺子·圆满素食

3、把煮熟的玉米粒用东西弄下来装到盘子里备用

4、把磨菇和姜也有胡萝卜一同打坏

5、炒勺烧热，加油适当，油至七八成热时把碎磨菇和姜及胡萝卜，加上玉米粒皆放下去翻炒

6、放盐、三精(蘑菇精、蔬菜精、味精)、生抽、料酒适当。由于全是熟的翻炒几下炒匀了便可。放适当水淀粉，勾芡，目标是不让馅发散。将馅装到拌馅的盆里让馅变凉，趁此时往把豆角打坏，等豆角打坏，弄干水分，适才的馅还凉了，把豆角放进往拌匀。听到馅正在说话，便是拌好了，便是沙沙响，然后便可以开包了

（玉米没有必要太老，否则吃起来很练牙口，还没有爽口)