西葫芦烧豆腐丨翔宇素食

西葫芦烧豆腐丨翔宇素食的食材和调料

西葫芦烧豆腐丨翔宇素食的做法取步调第1步.

锅内放少量油，放入素鸡两面煎黄。煎完后倒出。

锅内放少量油，放入姜丝煸香。

放一大勺台式香菇酱，翻炒匀。

煸炒香以后下西葫芦，胡萝卜，大火翻炒。

下煎过的素鸡，翻炒。

炒到3分熟倒入少量水，继承炒。

再炒3分钟等西葫芦熟后，放生抽，腰果酱

翻炒匀称，起锅。

盘子上挤一点芥末，用勺子刮出造型。

放一朵花在芥末上粉饰。

装盘，即成。

本道菜西葫芦清脆，素鸡煎事后口感绵密，很有嚼劲。台式香菇酱作为这道菜的焦点口味，香浓，甘旨！腰果酱提味，味道浓厚，团体口感特别很是棒！

小贴士腰果酱和台式香菇酱，正在超市里买不到，素友们可以上淘宝搜索“清心湖”便可买到。