一人食茴香豆腐素蒸饺新手一次成功！

包饺子1 把馅包进现成饺子皮里，嫌包欠好就一个里少包点馅(饺子皮边沿能够拉薄拉长一些)2 不嫌手残包破的诀要: 用蒸不消煮！锅里垫蒸纸(能够买到蒸垫，我用的用防滑的食物包装纸)做出来比煮的更筋道好吃、晶莹剔透凉水上蒸架，水开后蒸15分钟，我用的大火(透明锅盖的话看着像熟饺子就好了)

蒸的时辰自身配蘸料，我切了几瓣蒜，掰了1颗干辣椒，加了味极鲜、醋，一勺青笋酱(素蘑菇、素笋酱和素饺子更搭！)蒸好倒了一杯葡萄酒，太鲜美啦！(图1其实是蒸熟的饺子馅，干多了就单另蒸熟当一碗菜吃，还很厚味)

小贴士一个人吃包的未几，做起来实在很快的