素食者要多喝水尽量吃全谷类食品

　　养分专家示意，素食者还应留意食物的品种要越多越好，只管的吃齐谷类食物，如糟米、胚牙米、麸皮、齐麦面包等五谷类食物。依据研讨素食由于以植物性食物为主，所以多元不饱和脂肪酸(PUFA)取饱和脂肪酸(SFA)比值比较高。因此能削减心脏血管疾病的发作。