烤鹰嘴豆

鹰嘴豆泡12小时摆布.

准备好香料、研磨盐. 装入茶包袋.

多加水、开战、进香料. 水沸转中火烧1小时、小火焖烧2小时. 但是尝一下、进口绵软为止.

沥清水、烤盘铺锡纸、平均放开. 烤箱中层高低200度30分钟摆布. 烤到焦脆便可.

有点像炒豆子、喝酒佳品.

小贴士若是不着急、尽可能煮完豆正在锅里多泡一会. 进味.