哪些食物不适宜吃新鲜的

　　干 木耳比鲜木耳更平安。由于鲜木耳含有一种特别身分，化学称号“卟啉”。卟啉是一种光感物质，人食用鲜木耳后，经太阳的照耀，会激发植物日光性皮炎，可导致 皮肤瘙痒，皮肤露出一些涌现红肿、痒疼。而干木耳是经曝晒处置的废品，正在曝晒历程中会分化大一些卟啉，食用前又经水浸泡，个中含有的盈余毒素会溶于水，使 水发的干木耳无毒。需求留意的是，浸泡干木耳时需多换频频水。

　　5、新奇腌菜

　　新 鲜蔬菜皆含有必然量的硝酸盐，正在盐腌过程中，它会被还原成亚硝酸盐，浓度到达一个顶峰以后，亚硝酸盐又慢慢被细菌所哄骗或分化。而亚硝酸盐有必然的致癌 性。一般来说，腌菜中亚硝酸盐最多的时辰出现正在入手下手腌制以后的两三天到十几天之间。是以，腌菜最好要正在腌制二十天以后再吃。

　　6、桶装水

　　桶装水在装桶前通常接纳臭氧消毒处置，是以刚灌装好的桶装水里含有较高浓度的臭氧，对人体存在潜在隐患。最好将桶装水安排2天，使臭氧自然消逝后再饮用。

　7、果园里的生果

　　果实成熟的时辰，很多果园弄采摘运动，很多人以为新奇的生果吃起来更舒服。实际，如今果园里的任何生果皆免不了喷洒农药，还会有些病虫害，若是不加洗濯、消毒或削皮，由树枝上摘下来就放在嘴里嚼，伤害是相当大的。

　　8、新颖野菜

　　良多市民到景区旅游时爱食用自然的新颖野菜。实际，如今很多自然野菜大多数生长在垃圾堆或被污染的河流邻近，这类野菜很难洗濯洁净。假如食用了有污染的野菜，反而对身体有害。