浮小麦
素食护生 2023-09-14490 admin
浮小麦还含有淀粉53%～70%，卵白质11%，糖类(蔗糖、葡萄糖、棉子糖、麦芽糖、蜜二糖)2%～7%，糊精2%～10%，脂肪约1.6%，粗纤维约2%；尚含少许谷甾醇、卵磷脂、尿囊素(allantoin)、精氨酸、淀粉酶、卵白剖析酶及微量维生素B、E。
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浮小麦还含有淀粉53%～70%，卵白质11%，糖类(蔗糖、葡萄糖、棉子糖、麦芽糖、蜜二糖)2%～7%，糊精2%～10%，脂肪约1.6%，粗纤维约2%；尚含少许谷甾醇、卵磷脂、尿囊素(allantoin)、精氨酸、淀粉酶、卵白剖析酶及微量维生素B、E。
