预防秋燥的流食保健方

　　2.百合银耳粥：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温开水发开后，洗净切碎，取大米同煮为粥。百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功能；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功能；大米益气健脾胃，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾胃生津的作用，适用于正在枯燥的秋季食用。

　　3.银百秋梨羹：银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适当。将秋梨洗净往核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中正在火上蒸1小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功能，适用于秋燥咳嗽药、干咳少痰者。